后厨的唯一管理者是在马戏团从事工作最长的一人，同时也是老板的营养师以及魔宴晚会的第一负责人。「主厨-提米.蒙托亚」一旦有新人升职为马戏团的主要成员，就必须前往后厨接受提米大厨的指导，制作出一道符合自身特色的菜品并且在质量上必须符合魔宴的用餐标准。魔宴对于整个马戏团的运作是不可缺少的一环，也是极少数老板会亲自参与的一个集体活动，所有人都无比重视。很多重要的事情都会在魔宴上进行讨论，无论什么原因都不得请假。新上任的主要成员在前往后厨前也会得到一份规则书。如果在后厨制作菜品期间违背规则，不但可能丢掉主要成员的头衔，甚至可能以另一种方式出现在魔宴上。